• О компании
  • Новости
  • ...
    Войти
    г.Санкт-Петербург, Варшавская ул.,5
    +7 (931) 351-48-53
    Заказать звонок
    Теплицы из поликарбоната от производителя,ворота,заборы
    0
    Компания
    Каталог
    Новости
    Контакты
    Статьи
      Теплицы из поликарбоната от производителя,ворота,заборы
      Компания
      Каталог
      Новости
      Контакты
      Статьи
        0
        Вкусный рецепт шашлыка из Баранины
        0
        • Компания
          • Назад
          • Компания
          • О нас
          • Наши клиенты
          • Вопросы и ответы
        • Каталог
        • Новости
        • Контакты
        • Статьи
        • Мой кабинет
        • Корзина0
        • +7 (931) 351-48-53
        г.Санкт-Петербург, Варшавская ул.,5
        vo-teplica@yandeх.ru

        proffmetallspb@gmail.com

        Оставьте  отзыв

        qr.png

        • Главная
        • Статьи о теплицах и парниках
        • Вкусный рецепт шашлыка из Баранины

        Вкусный рецепт шашлыка из Баранины

        Шашлых из баранины

        Готовим вкуснейший шашлык из баранины.


        shashlyk-iz-baraniny.jpg

        Продукты которые нам понадобятся на 7-8 шампуров:

        - Баранина - 1,5 кг (охлажденная и не жирная)
        - Лук репчатый - 2 шт. (среднего размера)
        - Чеснок - 4 зубчика
        - Зелень кинзы - 1 пучок (примерно 50 гр.)
        - Сушеные семена фенхеля - 0,5 чайной ложки
        - Порошок кумина (индийский тмин или узбекская зира) - 1,5 чайной ложки.
        - Красный жгучий молотый перец - 2 столовых ложки
        - Уксус винный (белый или красный) - 4 столовых ложки
        - Соль - по вкусу

        Все делаем по шагам.

        Порезать репчатый лук тонкими полукольцами. Порезать мелко кинзу.
        Мясо нарезать порционными кусочками, примерно 2,5х2,5 см.
        В большой эмалированной или фарфоровой чаше (миске) смешать все ингредиенты вместе, раздавить чеснок, посыпать солью. Перемешивать следует тщательно, прилагая усилия, будто месишь крутое тесто.
        Плотно закрыть чашу крышкой или плёнкой. Убрать в холодильник на 12-18 часов.

        После маринования надеть кусочки баранины на шампуры, отбрасывая лук. Отжать сок и маринад, сжимая нанизанное мясо в кулаке. Куски мяса должны прилегать друг к другу очень плотно. Ни в коем случае нельзя оставлять между ними промежутки - мясо высохнет над огнём.
        Некоторые мастера любят украшать шашлык наткнутыми на шампур помидорами, кусками перцев или разрезанных луковиц это все делать не нужно. Овощи, при желании, всегда можно пожарить на гриле отдельно.

        Огонь из  углей следует развести за 30-50 минут (все зависит от размера березовых углей)  до работы. Угли должны полностью прогореть, покрыться светло-серым пеплом и давать ровный жар без пламени.
        У меня нет специального мангала для шашлыков. Чтобы мясо не касалось решётки, я сделал простенькую рамку для укладывания на неё шампуров. Купил четыре металлических уголка и скрепил их шестью винтами в виде параллелограмма. Рамка кладётся на решётку гриля, шампуры - на рамку. На фото это хорошо видно.
        За уложенными шампурами нужно следить - бараний жир капает, угли могут вспыхнуть. В этом случае гриль нужно накрыть крышкой, чтобы сбить пламя отсутствием воздуха.
        Шампуры желательно укладывать один к одному, не оставляя между ними пространства - мясо будет сочнее. Поворачивая шампуры вокруг оси, добиваемся того, чтобы все кусочки мяса были пропечены со всех сторон одинаково. У меня этот процесс занимает около 15 минут - внутри шашлык из баранины остаётся сочным и розовым (medium done).

        Приятного аппетита.


        Теги

        рецепт шашлыка из баранины вкусная баранина на углях
        • Комментарии
        Загрузка комментариев...
        Назад к списку Следующий совет
        Категории
        • Теплицы из поликарбоната13
        • Советы для садоводов 7
        • Ворота металлические садовые3
        • Ворота откатные металлические5
        • Уход за растениями3
        • Ворота распашные металлические3
        • Навесы и металлоконструкции1
        • Поликарбонат 6
        • Автоматика и комплектующие для ворот 0
        • Пластиковые погреба5
        • Септик для дачи4
        • Хвойники6
        • Базовые советы по дизайну2
        • Благоустройство0
        • Водоемы1
        • Зонирование участка1
        • Оформление ландшафта1
        • Вкусные рецепты от деда Кости3
        • Газонные ограждения1
        • Доступная среда3

        Подписаться на
        рассылку

        Будьте в курсе последних новостей отрасли

        Подписаться
        Похожие статьи
        • Готовим Думляму
          Готовим Думляму
        • Шашлык из говядины
          Шашлык из говядины
        Облако тегов
        Aluzinc Galfan автоматика для откатных ворот автоматика для распашных ворот купить автоматическая сдвижная конструкция автоматическая форточка Безопасность Безопасность погреба болезни болезни роз и как их вылечить брус для фундамента теплицы из поликарбоната в каком стиле участок ? Разбираемся весна без хлопот в нашей теплице вкусная баранина на углях вредители в теплице из поликарбоната выбираем металлический штакетник Выбираем профнастил для кровли и забора выбираем столбы с воротами выращиваем болгарский перец в теплице из поликарбоната выращиваем землянику в теплице выращиваем много болгарского перца Выращивание капусты в парнике Выращивание капусты в теплице гаражные петли купить Генеральная уборка в теплице Генеральная уборка в теплице из поликарбоната город будущего Готовим Думляму грунтозацепы дачная теплица делаем автонавес делаем автонавес своими руками дизайн Для чего нужны газонные ограждения? Для чего нужны ограждения для газонов? Думляма в казане из баранины заказать заборные столбы заказать столбы для забора заказываем теплицу зачем нужен пластиковый погреб Зачем покупать пластиковый погреб ? Зачем проводить обеззараживание в теплице из поликарбоната Зачем проводить обеззараживание в теплице? защита пластика от УФ история появления поликарбоната Как помыть поликарбонат на теплице из оцинкованного каркаса Как помыть поликарбонат на теплице из поликарбоната ? как правильно подобрать уличные фонари Как правильно разместить теплицу по сторонам света как сохранить заготовки к зиме Как установить петли на распашные ворота? какие газонные травы бывают и чем они отличаются какие септики лучше какие столбы для забора бывают какие столбы для забора выбрать ? канализация общественного использования качественная теплица из поликарбоната и оцинкованного каркаса коллективная канализация для поселков Коло Илма (Kolo Ilma) крышная форточка в теплице кто изобрел сотовый поликарбонат ? куда устанавливают монолитный поликарбонат купить ворота металлические купить ворота с автоматикой купить ворота с доставкой купить ворота с монтажом купить ворота садовые купить гаражные ворота купить поликарбонат купить профильный лист купить профнастил купить распашные ворота купить распашные ворота с калиткой купить теплицу СПб ландшафтный дизайн лучшие теплицы с подогревом меняем теплицу на новую металлические недорогие ворота монтаж ворот своими руками монтируем столбы для ворот и забора Монтируем столбы для забора оригинальный маринад для шашлыка из говядины освещние особенности установки петель на распашные ворота остановка городского транспорта откуда появился поликарбонат? отличные помидоры в наших теплицах ошибки в ландшафтном дизайне планируем установку ворот пластик листовой пластик сотовый листовой погреб для хранения погреб пластиковый купить покупаем теплицу в интернете покупаем теплицу из поликарбоната покупам теплицу из поликарбоната поликарбонат поликарбонат пластиковый поликарбонат с УФ защитой Посев сидератов После посева сидеральных культур нельзя проводить обработку химпрепаратами и окуривание серными шашками особенно при металлическом оцинкованном каркасе теплицы! Правила безопасности при проведении обеззараживания в теплице. Правила поведения и безопасности при проведении обеззараживания в теплице Правильная установка теплицы по сторонам света: инструкция и фото Преимущества Коло Илма Препараты для обработки Препараты для обработки теплицы препараты для почвы примущества станции Коло Илма (Kolo Ilma) проектируем автонавес Производим обеззараживание в теплице? Производим обеззараживание теплицы из оцинкованного каркаса? прочность погреба Разница защитных металлических покрытий — Zn распашные ворота с автоматикой распрадажа теплиц от производителя СПб распродажа теплиц в интернет магазине теплиц рецепт шашлыка из баранины розы Сажаем осенью кустарники и деревья Сотовый или монолитный: как выбрать сравниваем септики ЛОС станция ЛОС для поселков стиль стиль жизни в городе Тенденции в современной городской среде Теплица для капусты теплица из поликарбоната для помидоров теплица оцинкованная теплица оцинкованная от производителя теплица со скидкой тепличный пластик для каркаса теплицы тренды Тренды ландшафтного дизайна уличное освещение уход формирование городской среды форточка в крышу форточка дополнительная фундамент для теплицы с грунтозацепами Характеристики и размеры профнастила для ворот и заборов храним заготовки правильно цветы цена на пластиковый погреб цена на поликарбонат цена на септик чешский пластик для погреба Что такое пластиковый погреб? Экономия места и простота монтажа пластикового погреба Экономия места и простота монтажа погреба
        Подписывайтесь на новости и акции:
        Компания
        О нас
        Наши клиенты
        Вопросы и ответы
        Контакты
        Каталог
        Каталог теплиц
        Каталог садовых ворот
        Каталог откатных ворот
        Каталог распашных ворот
        Автоматика для ворот
        Металлоконструкции
        Поликарбонат
        Септик и погреба
        Услуги
        Зона доставки товаров
        Условия бесплатной доставки
        Монтаж ворот
        Монтаж теплицы и парника
        Монтаж септика
        Монтаж автоматики ворот
        Информация
        Цены на теплицы
        Новости компании
        Гарантии на теплицы
        Возврат и обмен товара
        Условия доставки товара
        Визитка с qr кодом для отзывов
        Политика конфиденциальности
        Наши контакты

        +7 (931) 351-48-53
        г.Санкт-Петербург, Варшавская ул.,5
        vo-teplica@yandeх.ru

        proffmetallspb@gmail.com

        Оставьте  отзыв

        qr.png

        © 2021 Все права защищены. Google Tag Manager End Google Tag Manager Google Tag Manager (noscript) End Google Tag Manager (noscript)
        0